Un punch aux agrumes, ça vous tente ? Un punch fait maison, un cocktail vitaminé réalisé avec des jus de fruits pressés. Cette jolie couleur de jaune, le soleil est rendez-vous ! Connaissez-vous la signification du mot « punch » et les ingrédients indispensables pour se concocter un punch à domicile ?
Que veut dire le mot punch ?
Aussi, nous allons remonter un peu dans le temps, pour découvrir la signification du mot « punch ». Le mot punch vient de l’Inde et cela signifie ” 5 “donc un punch de base a besoin de 5 ingrédients.
Les règles de base d’un punch
Pour préparer un punch :
- L’alcool (rhum, gin…),
- le sucre (le miel, sirop de canne…),
- le jus de fruits (Mangue, ananas ou un mélange… Selon vos goûts),
- les épices (Cannelle, vanille, clou de girofle…).
Cette boisson est aussi servie dans un grand bol appelé un « punch bowl ». Mais de nos jours, votre imagination ou votre créativité vous permettront de réaliser des punchs délicieux.
Et à ce punch aux agrumes, est la recette idéale ! Il ne faut pas confondre le punch et le petit punch ou le p’tit punch…
Naturellement, vous avez la possibilité, selon le nombre de vos invités et/ou de vos amis, de doubler les quantités de ce punch des agrumes.
INGRÉDIENTS
30 cl de jus d’orange frais pressé
10 cl de jus de citron jaune frais pressé
20 cl rhum brun 40°
50 gr miel
½ cuillère à café de vanille liquide
Pour la décoration
1 orange coupée en rondelles fines
1 citron vert coupé en rondelles fines
RECETTE
À préparer, la veille
1/ Tout mélanger
- les jus d’orange, de citron,
- le rhum brun,
- le miel.
Le jour, même
2/ Mettre les rondelles de citron et d’orange dans le jus.
Servir très frais, dans un bol à punch.
Bonne dégustation !
