Le rhum arrangé aux cerises, une spécialité à déguster
Le rhum cerise et une délicieuse spécialité qui évoque le goût ensoleillé des îles et le doux arôme des cerises mûres.
Que vous soyez amateur de rhum ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, cette boisson est un véritable voyage gustatif.
Le rhum arrangé aux cerises est une boisson exquise qui apporte une touche d’exotisme à votre table. Facile à préparer et à personnaliser !
Alors n’attendez plus, lancez-vous dans la préparation de votre propre rhum arrangé cerises et savourez cette délicieuse spécialité !
Dans cet article, nous explorerons les origines du rhum arrangé et les étapes de sa préparation et quelques astuces pour sublimer cette boisson exceptionnelle.
Les origines du rhum arrangé
Le rhum arrangé trouve ses racines à l’île de la Réunion où les habitants ont l’habitude de faire macérer des fruits, des épices et des herbes dans du rhum afin de créer des saveurs riches et variées.
Cette tradition préserve le fruit tout en ajoutant de nouveaux arômes au rhum.
Conseils pour déguster et apprécier votre rhum arrangé
Ce rhum arrangé aux cerises peut être dégusté seul, en digestif ou ajouté à des cocktails
Pour apprécier pleinement son arôme, vous pouvez ajouter quelques glaçons ou une tranche de citron vert pour plus de fraîcheur
Idées de cocktails
Voici quelques idées pour créer des cocktails originaux
Le rhum arrangé aux cerises est parfait pour créer des cocktails originaux.
Voici quelques idées de cocktails :
- Rhum arrangé façon Mojito : Mélangez une dose de rhum arrangé aux cerises avec de la menthe fraîche, un jus de citron vert et de l’eau gazeuse.
- Rhum arrangé manière Daiquiri : Dans un shaker avec de la glace, secouez le rhum arrangé avec du jus de citron vert et du sirop de sucre, puis servez dans un verre à cocktail.
Pour plus de recettes et d’astuces de punch au rhum et autres spécialités, n’hésitez pas à explorer notre blog cuisine et à partager vos créations avec nous. Bon voyage gustatif !
Les variétés de rhum arrangé
Il existe autant de variété de rhum arrangé que vous pouvez l’imaginer
Les plus populaires sont
Ainsi, après avoir bu le rhum arrangé, vous aurez la possibilité de faire revivre les cerises macérées avec ce délicieux rhum, par exemple dans des salades de fruits… voire dans des tiramisus, gâteaux, cheesecakes, moelleux au chocolat…
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INGRÉDIENTS
1 kg de cerises
1 litre de rhum blanc, par exemple charrette 49°
100 grammes de sucre de canne
1 gousse de vanille fendue en deux
RECETTE
1/ Lavez les cerises
2/ Enlevez les queues des cerises, mais ne les dénoyautez pas
3/ Mettez les cerises dans le bocal
4/ Ajoutez le sucre et la gousse de vanille
5/ Couvrir de rhum
6/ Laissez macérer au moins trois mois.
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